韩国菜最近试不少,
其中有家是超震撼的,
韩国原装正版“宇宙锅”,
正版空降广州了!
这家“宇宙锅”创始人
一位韩国美女大学教师,
亲自飞到广州张罗餐厅开张。
这家风靡韩国的“宇宙锅”到底什么来头?听我慢慢道来!
宇宙锅总店位于首尔的弘大,
一开张立刻成为韩国当红人气餐厅,
排队!排队!还是排队!
《TastyRoad》、《生生情报道》等多个韩国电视节目纷纷前来报道,
连裴勇俊的老婆都被这宇宙锅吸引,
专门做了期节目探访这店!
很快,这宇宙锅又传到日本、香港,
先后上过日本美食杂志和香港电视采访节目。
在韩国本土最HIT的美食搜索引擎上,
宇宙锅是热门搜索前三,
人气旺到爆棚,
哇,简直要火遍全宇宙的架势!
说回来,
掌门人为什么会发明“宇宙锅”?
原来韩国传统烤肉餐厅经常吃到一身油烟,
韩国年轻人衣着光鲜、不想被熏到,
“讨厌身上有烟味!”
要自己动手烤肉又很麻烦,
用生菜包着吃,其实并不雅观。
掌门人灵机一动,
想到一个好办法,
先把肉在厨房用优质木炭烤好,
装在一个特制的铁锅端上来,
不用自己动手、
衣服上不用沾到烤肉味,
就能吃到真正50年传统烤排骨的味道,
又潮又好玩又好吃的懒人大法,
可以有,哈哈!
难怪迅速攻占了韩国年轻人,
成为人气新宠。
他家LOGO超可爱,
是一个宇宙飞碟,闪着彩色的灯,
上面坐着一个古灵精怪的小人。
UFO宇宙锅现在已经降落广州,
就在年轻人最爱去的时尚天河商业广场。
店面干净整洁,
连七彩的饮料杯上都印着宇宙飞碟的图案。
SLOGAN很朴实也很动人,
“幸福的人必将成功”!
“坚守50年传统猪排的味道!”
这潮到不行的锅里,
蕴含的是韩国地道本土的风味。
这铁锅,造型非常独特,
做的像宇宙飞船UFO一样,
因此得名宇宙锅,
别看它黑乎乎、平平无奇的样子,
这宇宙锅是由韩国京基无形文化遗产第45号铸造的百年铁锅,
锅盖上连着两块暗藏磁性的木头,
方便用手掀起。
这造型独特的铁锅申请了专利和知识产权,
属于珍贵的无形文化遗产,
全韩国独家!
WOW,做个铁锅做到文化遗产的境界,
太有内涵了!
至于那锅里装的排骨,
每一根都经过精心研制、
经过一小时以上的辛苦劳作,
用最新鲜的一等排骨,
50年传统手工腌制,
传统调味排骨,香到没法挡!
掌门人认为,
剩菜会让宇宙和地球生病,
因此所有配菜和秘制调料都是当天制作,
绝不重复利用!
●●●
UFO调味排骨,¥78/1人份
可以开吃了!
点3份送1份,
点6份送2份,
点9份送3份!
宇宙锅UFO排骨
的正确打开方式是?
1、蒸蔬菜
在厨房烤制排骨的这段时间(10-15分钟),先把绿豆芽、卷心菜等蔬菜放进锅里煮,不浪费一点时间,哈哈。
2、烤好上锅
不一会,香喷喷的调味排骨烤好了!服务员会把它们沿着宇宙锅整齐摆放一圈。
3、享用美食
配上特色秘制酱料,可以享用蒸好的蔬菜和排骨了,一起吃更美味!还可以往锅里倒一份回*汤(需另点),边喝热乎乎的汤边吃排骨,那滋味,简直不要太窝心!
宇宙太阳锅,¥
这太阳锅也很有意思,
外面一圈是调味的鸡蛋羹,
看上去像个金*的小太阳一样,好可爱!
里面是芝士排骨,
配年糕覆盖的辣白菜炒饭,
芝士的香浓、排骨的酱香和鸡蛋羹的滑溜,
再加上辣白菜的刺激,
口感丰富到上天!
秘制手切五花肉,¥62/1人份
基本吃法和排骨宇宙锅一样,
只是排骨换成了销*的五花肉。
这五花肉用特别的四海盐腌制,
澎湃的肉香和弹牙的口感,
一样吃到高潮!
宇宙锅回*汤,¥22
(大酱汤豆腐汤泡菜汤牛肉粉丝汤任选一种)
边煮边吃的回*汤是宇宙锅的最佳伴侣,
必须来一份!
倒入宇宙锅边煮边吃,
慢慢沸腾、入味,
那汤,热辣辣的回味无穷,
还附送一份米饭,
这是要饱到扶墙出的节奏吗!
奶酪排骨饭团(2个)¥42
真正的排骨裹上排骨肉,
和玉米奶酪咖喱饭一起做出来的美味炸饭,
咖喱啊奶酪啊什么的,
加起来就是香浓到爆炸!
觉得这烤肉只适合大餐吗?
当然不是!
中午可以来一份便利的
工作日套餐!
一份五花肉定食或是一份调味排骨定食,
配营养拌饭和回*汤,
这工作餐简直太幸福了!
美团、大众、百度糯米
还有7.5折优惠!
UFO宇宙锅