“有个人不爱吃早餐，后来他得癌症死了。”
小时候不爱吃早餐，父母和亲朋好友总是用这种故事恐吓我。后来这种故事越演越烈：
前村的老周不爱吃早餐，得了胃病。
三姨家的大哥不爱吃早餐，后来腿摔断了。
隔壁的老王不爱吃早餐，后来老婆跟人跑了。
这些故事之荒谬，对于从小就熟读马克思主义辩证法唯物历史观的我，只会抽动一下嘴角。
等到了二十几岁那会，去医院体检，报告上写着——胆囊息肉。
????我大声呵责医生：为什么！会这样！
医生答：因为你不吃早餐！
我继续呵责：不吃早餐就会得胆囊息肉？
医生答：有可能是不吃早饭引起的，但是也不绝对……
我当时的心境，让我联想到了 期间美*节节败退后被撤职的“联合国*”总司令麦克阿瑟，还让我联想到了年近六旬至今未婚谈起感情一生叹息的周星驰，又让我联想到了……
算了，这样胡思乱想下去不解决任何问题，我决定全方位三百六十度运用5G和量子力学研究一下早餐。
那么，早餐是谁？早餐从哪里来？早餐要到哪里去？
1
早餐，又叫早点，早饭。
湖北人叫“过早”，广东人叫“吃早茶”，安徽省黟县及浙江省温州一带叫“吃天光”。
俗话说：“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。”
说的再活泼一点就是??????
研究表明，每天坚持吃早餐的人，拥有合理的生活作息。
与那些偶尔或根本不吃早餐的人相比，患肥胖症和糖尿病的概率减低30%～50%。不吃早餐的人在其他两餐吃得更多，而且选择垃圾食品的几率更大。
不吃早饭，人更容易犯困，做事情也无精打采，而那些天天吃早餐的人，精力更充沛。
人体每天都需要大量的蛋白质和维生素，如果不吃早餐，脑细胞吸收不到足够的蛋白质和人体所需要的营养，会导致脑缺氧、浑身乏力、没有精气神、反应迟钝等，人的心情也会受到影响，不能全心投入工作当中。
看来，吃早餐这件事，比打游戏更重要！
2
其实，不仅是现代，在古代，人们就已经开始重视早餐。古代的早餐流传至今，依然延续着传承，传递着能量，正能量！
在上古时代，因为物资贫乏，古人可能就不那么讲究了，什么时候饿，什么时候吃，有什么，吃什么。生活跟现在的有些人一样，毫无规律可言。
商朝以后，人们开始有点规律了，也就是一天吃两顿，上午九点吃早餐，下午四点吃晚餐。
上午早餐吃的是现做的熟食，下午那一顿一般就是把剩下的早餐微波炉里热一热，不对，是再加工。看来，还是早餐最重要。
最早出现的一日三餐，还是特权阶层的饮食制度，最早是周王的专利。但即使是皇权贵族，午饭和晚饭也是吃早上的剩饭，重新热热又凑合两顿。
隋唐时期，生活变好了，民间也开始吃一日三餐了，与现在概念上的三餐基本上无太大差别，这时候的中餐已经成了三餐中的主餐，早餐的地位已经退居其次了。
这种午餐的强势C位，后来任随时光变迁，始终没有变过。现在在中国的某些农村地区，甚至城市里的中产阶级，如果有一个勤俭节约的女主人的话，恐怕午餐能认真做，晚餐和第二天的早餐就热一热剩饭，对付过去就行了。
而现在，有些特别的人是一餐制或者五餐制。一餐制的人普遍在减肥，早晚不吃，午饭吃。五餐制的人普遍热爱美食，早、中、晚、下午茶、夜宵。
而早餐，已经越来越不受人重视了。
3
根据《中国人早餐情况白皮书》，8.6%的居民不能保证每天吃早餐！没错，女士们先生们，这里面有没有你们呢？
女性如果长时间不吃早餐，久而久之容易导致皮肤干燥，起皱和贫血，加速人体衰老，而且还容易肥胖......天啦！打南边来了个肥婆，手里提拉着五斤鳎目；打北边来了个*脸婆，腰里别着个喇叭……
据年中国疾病预防控制中心发布的最新的中国居民早餐状况调查数据显示，早餐营养不充足的比例在80%以上，不吃早餐，随意吃早餐的情况司空见惯。
长期不吃早餐，会增加肥胖、高血脂症和糖尿病的患病风险，让胃病、胆结石等疾病缠身，还会影响认知能力、学习成绩和脑力工作能力，容易加速衰老。
其实说了这么多，就是一句话，早餐，小伙伴们，你们得想办法吃啊？不光是吃，你得想办法吃好啊！
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如何吃得好呢？
近日张文宏教授的一段视频在网上引发了热议。他表示，现阶段我们必须超级重视孩子的饮食结构，不要吃垃圾食品，每天充足的鸡蛋、牛奶，早上不许喝粥（特别是白粥）。
白粥是单纯的大米加水熬制而成，大米的主要营养物质就是碳水化合物，以及少量的蛋白质，维生素、矿物质等微量营养素含量非常低。
那么，鸡蛋和牛奶营养价值高吗？
毋庸置疑，鸡蛋和牛奶的营养价值肯定远远超过白粥。
一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋的蛋白质含有人类必须的8种氨基酸，而且氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。
牛奶同样营养丰富，牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
当然，除了牛奶、鸡蛋这些标配，舌尖上的中国，每个地区，每个城市，都有自己独特的早餐味道。
湖南长沙的肉丝粉：
贵州凯里的酸汤粉：
广东汕头的猪血粉：
福建福安的水煎包：
天津的煎饼果子：
重庆的小面：
河南的胡辣汤：
兰州的牛肉面：
内蒙古的烧麦：
广西的米粉：
湖北武汉的豆皮：
饿啦！！！！！！
小伙伴们，立马行动起来吧！行动起来你就会知道，早餐这件事，只要你用恒心、讲科学、不懒惰，早晚逃脱不了“真香定律”！
那些不吃早餐的人，后来都死了，因为那些吃早餐的人，最后也得死。
但是那些不怕死的人，是因为他们好好活过：好好地照顾自己的身体和心情，好好地买一束花，好好地看一场电影，好好地打一场游戏，好好地吃一顿早餐……
资料来源：《中国人早餐情况白皮书》，文：翻滚歌手，本文授权转载自飞碟说(ID：feidieshuo）。超好看的视频百科，知识从未如此性感！通过飞碟说，你可以秒懂万千知识百科、掌握最新时事热点，了解社会人间百态。推荐阅读网易公开课招聘新媒体内容运营坐班实习生，工作地点北京，三餐免费、提供班车。长期招聘线上约稿作者，单篇稿费-元。点击?招聘?即可查看。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇